合肥探店? 低調(diào)寶藏甜品界愛(ài)馬仕? 蘭多琳
?合肥唯一可以吃到圣誕潘娜托尼的店?
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????起源于米蘭的潘娜多妮面包
是經(jīng)典的意大利面包
只有圣誕時(shí)候才有
使用日本進(jìn)口高筋面粉，添加大量酸奶
日本雞蛋蛋黃和天然發(fā)酵奶油
蜜制橙皮丁、葡萄干、朗姆酒等
用天然酵母長(zhǎng)時(shí)間低溫發(fā)酵
烘烤后再經(jīng)歷自然回油、熟化、增香像釀酒一樣。
??每一個(gè)潘娜托尼面包，
都要經(jīng)歷20多個(gè)小時(shí)才能完成
必須是純手工制作，這正是它的奢華所在吧
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????老板翔哥曾在日本藍(lán)帶進(jìn)修甜品
并師從多位甜品大師
是一位把甜品作為終身事業(yè)的匠人
蘭多琳可以說(shuō)是合肥甜品界愛(ài)馬仕
出品特別好，每一款都不踩雷
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?只有圣誕才有的紅蘋果?
一層巧克力殼?一層蘋果打發(fā)甘納許?一層蘋果夾心
法國(guó)蘋果果茸?法芙娜白巧克力?
日本明治淡奶油做的打發(fā)甘納許
中間是用精選的進(jìn)口青蘋果肉，
紅蘋果榨汁熬成啫喱，
還特別的加了茴香調(diào)味??一起攪拌成蘋果夾心
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2??酸酸甜甜草莓慕斯
一層巧克力掛殼?一層草莓巧克力慕斯體?
一層草莓流心
巧克力殼里面草莓慕斯體，
法國(guó)法芙娜白巧?法國(guó)寶茸果茸，
里面是草莓果茸?草莓果肉熬制的流心草莓夾心
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?圣誕樹?
共四層組織花了點(diǎn)小心思
特意做了一個(gè)撞色搭配，
?外面是綠色的淋面，里面則是深紫色黑加侖夾心
黑加侖慕斯體?香草奶醬?
黑加侖果茸和黑加侖果肉熬制的流心?黑加侖奶油
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??雪人??
上面一層純奶油入口很清淡
下面一層是淡淡茉莉清香味，
如果上面很搶味的話，就吃不到茉莉的清香了
茉莉慕斯體?蜜桃奶醬夾心?山楂夾心
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?小鹿榛子慕斯?
是非常經(jīng)典的老產(chǎn)品
法芙娜榛子醬做的榛子慕斯體
?中間是焦糖核桃薄脆夾心，最底下有一層杏仁餅底。
整體的口感是比較濃郁厚重，
喜歡堅(jiān)果味的食物的人會(huì)非常喜歡這款，
屬于一款比較記憶點(diǎn)西點(diǎn)
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?鹿角面包?
應(yīng)景圣誕老人的麋鹿鹿角制作的一款面包
應(yīng)用了橙皮、蔓越莓、奶粉和芝士粉制作的餡料
有些酥、脆的類似餅干的口感
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??圣誕季特別推出了很多應(yīng)季甜品
其他的西點(diǎn)，面包，蛋糕等，用來(lái)早餐，
下午茶，生日聚會(huì)等等，都是不錯(cuò)的選擇
在合肥有5家門店，很多地方都可以吃到
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店里各種好看的小姐姐們
適合閨蜜下午茶，情侶約會(huì)或者親子時(shí)光
還有線上外賣平臺(tái)，十分方便
@蘭多琳 #蘭多琳[品牌]#
