合肥探店｜串串火鍋｜你有排隊(duì)吃耍川嘛？
近些年，串串火鍋風(fēng)靡全國，把食材串在竹簽上放入火鍋中涮著吃的形式，受到了不少人的青睞。而因?yàn)樗４ǖ某霈F(xiàn)，讓我也喜歡上了串串火鍋，豐富的菜品和濃郁的風(fēng)味，讓我不得不為他打call。
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?排隊(duì)：想必很多人都看到過1912東街區(qū)上耍川門口排隊(duì)的人流，開在罍街的這家店也是一樣，人氣是相當(dāng)?shù)耐Ｋ宰詈迷琰c(diǎn)來，不然就真的要一邊聞著串串的香味一邊等號(hào)了。
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?環(huán)境：一進(jìn)門口，便感到了江湖的氣息與市井的味道。頭頂上掛滿了各大門派的豪言壯語，選餐區(qū)掛著“好好做飯，不要扯蛋”的標(biāo)志，就餐區(qū)是四方桌和長板凳，一切都新奇且有趣。
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【菜品】
?鴛鴦鍋底：
鍋底上的很快，我們一如既往的選擇了鴛鴦鍋底，奶白色鍋底涮菜，紅彤彤鍋底涮肉，紅白相間，葷素搭配。值得一提的是，小伙伴們吃了耍川的鍋底都會(huì)贊不絕口，加入了牛油的鍋底超級(jí)香，吃過之后真的會(huì)念念不忘，約著下次再來！
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?辣鹵豬腳：
含有豐富的膠原蛋白的豬腳哪個(gè)女孩紙能夠抗拒呢，何況又是鹵制過后的咸香四溢的豬腳，個(gè)個(gè)圓潤飽滿，可以直接“手拉手”的啃它，也可以扔進(jìn)辣鍋里再煮一會(huì)兒，就加倍的美味啦！
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?辣鹵牛舌：
牛舌的吃法很多，這里是辣鹵牛舌，切成薄薄的一片一片，鹵汁使牛舌的顏色變得很深，看起來和吃起來都非常入味，肉質(zhì)鮮嫩，我和小伙伴很快就將它吃光了，已經(jīng)成為我以后的必點(diǎn)菜。
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?各種串串：
這里的串串都是自己去拿的，種類非常豐富，光是牛肉就有麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉等等。除此之外，小郡肝、小香腸什么的應(yīng)有盡有，可以根據(jù)自己的口味來選擇。串串全部干凈、整齊的排列著，看起來也非常新鮮的樣子，令人吃得放心。
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?宜賓小香腸：
所有串串里，宜賓小香腸是我的最愛，細(xì)細(xì)的一小根，紅里透些白，都是純?nèi)鉀]有添加淀粉，口味是偏甜的，完全是我的取向。煮熟之后，肉香混著酒香，好吃到令人上頭，吃到停不下來！
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寒冷的冬夜，和小伙伴約著來耍川，在熱氣騰騰的氛圍中喝飲料聊天，這一刻真的會(huì)忘記工作的壓力與煩惱，我熱愛這一切。[愉快][愉快][愉快]
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?服務(wù)：服務(wù)員訓(xùn)練有素，都很專業(yè)，無論是點(diǎn)單、上菜還是撤空盤都很利索，且準(zhǔn)確無誤。
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?適合：朋友小聚和情侶約會(huì)都是可以的呀。
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?位置：位于寧國南路罍街6號(hào)樓（早餐街入口向北20米）
