合肥僅此1家的酸湯水餃??好吃5碗不在話下
合肥最不缺的就是東北哈爾濱水餃,但其實(shí)東北水餃并不屬于水餃四大流派之一,而西北的酸湯水餃才名副其實(shí)。[暗中觀察R]
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有多少人知道太湖路支巷藏著一碗合肥絕無僅有的酸湯水餃,開了19年這一口酸湯饞了好一批人。?
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老板地道的蘭州人,來合肥20年,守著餃子生意也有19年,對他家西北風(fēng)味的酸湯水餃也絕對自信,他們家的餡不止有常見的豬肉牛肉還有羊肉、魚肉、海參三鮮的,按兩賣每兩6個(gè),?2兩起賣,簡而言之平均一份12元,但其實(shí)另加4元的酸湯才是靈魂??一定要另加?
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酸湯的底料是精華,老板用的從蘭州背過來的秦辣椒調(diào)制的,配上陳醋蝦米蔥花,可能還有其他輔料,總之外面真調(diào)不出這個(gè)味,酸酸香香的超級開胃,?這胃打開了,5兩餃子也不在話下了
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聽說來吃的人都把這酸湯喝的底朝天,第一次去吃我還不信,最后瘋狂打臉,成功光盤!推薦魚肉和羊肉的,魚肉是草魚丸鮮鮮的好好吃,[暗中觀察R]但是同行的朋友吃不慣,他覺得羊肉好吃,反正這酸湯很好喝,餃子餡大家就選擇自己喜歡的就好了![哇R]
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總之,在合肥吃過這家才知道什么叫好吃的水餃!??收藏去吃!
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??店名:面香園
??地址:太湖路支巷口(靠近金寨路)
??人均:16元
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?今日分享結(jié)束,謝謝觀看
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