吃垮合肥2?3?一店一道招牌菜??三里庵篇
?三里庵絕對(duì)可以說(shuō)是寶藏美食的聚集地,鐘靈鼎秀,人杰地靈。
官亭路,國(guó)購(gòu)廣場(chǎng),之心城,每一塊地兒的美味,一時(shí)半會(huì)都數(shù)不完。
?先推薦9道比較好吃的小吃,往后再介紹正餐。
1?【臘味煲仔飯】
店名:香港喜獅打邊爐
地址:之心城7樓
推薦理由:臘腸夠味,并且在拌飯時(shí),鍋壁產(chǎn)生的熱量會(huì)不斷生成新的帶脆的鍋巴。精選大米粒粒分明,再配上微調(diào)的臘腸,廣東致味。
2?【紅燒排骨面】
店名:耿福興
地址:國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)3樓
推薦理由:與蕪湖的蝦籽面使用同一種面條,面條彈牙又帶著些許極淡的麥芽香氣,紅燒排骨的口味不弱于專(zhuān)門(mén)的飯店。怪不得舌尖上的中國(guó)會(huì)選中這家。
3?【招牌麻醬涼皮】
店名:牛哥的涼皮鋪
地址:之心城負(fù)一樓
推薦理由:第一次吃這家涼皮沒(méi)有抱著多大的期望,但是看著滿座的人我又滿懷期待。醬汁應(yīng)該加了骨湯,很鮮。涼皮比較勁道,吃著有彈性嘴巴就不會(huì)覺(jué)得單調(diào)。肉醬是加分項(xiàng),配著花生的味道,無(wú)敵了。
4?【老成都雜醬面】
店名:小神仙
地址:之心城南面小巷子,近國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)
推薦理由:顏值還可以,第一口下去,一股熟悉的懷念感,這是幸運(yùn)方便面獨(dú)有的香味!還有熟悉的蔥油調(diào)料包!再配上現(xiàn)下的面條!OMG!這是什么神仙味道!
5?【招牌烤冷面】
店名:谷子地烤冷面
地址:官亭路近安農(nóng)大
推進(jìn)理由:官亭路很多年的烤冷面店,韓國(guó)的甜辣醬刷在冷面上很夠味。加了烤腸和肉讓味道又更豐富了著。5元的良心價(jià)格,忍不住買(mǎi)它。
6?【生煎包】
店名:小胡生煎
地址:官亭路近長(zhǎng)江路
推薦理由:能在官亭路有一間店鋪,還能一開(kāi)很多年,實(shí)屬不易。小胡生煎是合肥最早的一批生煎包,當(dāng)時(shí)飽受好評(píng)??赡芎髞?lái)做的人越來(lái)越多,大家才覺(jué)得口味不如以前。咬下去依舊會(huì)爆汁,甜口的肉還是那么讓人留戀。
7?【赫赫至尊肉眼丼】
店名:仟喜丼
地址:國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)2樓
推薦理由:三里庵新晉網(wǎng)紅店,這份牛肉丼88一碗,貴到嚇人,但又好吃份量又足。配上溫泉蛋和拌肉醬,一口咬下去的牛肉,吃的真是超級(jí)滿足。
8?【雞蛋灌餅+里脊烤腸】
店名:河南雞蛋灌餅
地址:官亭路中段
推薦理由:先煎再灌雞蛋,再烤制,最后再刷醬的雞蛋灌餅,真正做到了外酥里嫩。但最好的味道是這家調(diào)的醬汁,濃稠香郁,入口甜鮮。再配上夾在里面的土豆絲、里脊肉、烤腸,簡(jiǎn)直是口水殺手。
9?【鮮榨甘蔗汁】
店名:鮮榨水果
地址:官亭路近安農(nóng)大
推薦理由:評(píng)論區(qū)。
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