合肥美食探店‖溪畔精品私廚 環(huán)境超棒
? 『溪畔精品私廚』
? 小隱隱于市，大隱隱于林
湖溪之中，云隱于畔
喧鬧的城市尋覓一處清靜之地，卻是愈發(fā)難了
與朋友聚，來(lái)此處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)一棟獨(dú)棟小樓，干凈白墻，簡(jiǎn)約而不失格調(diào)，恍惚間像來(lái)到了莫干山的某棟別墅? 寂靜空遠(yuǎn)，悠然見(jiàn)南山
? 菜品也是別具匠心，精致淡雅
餐具上印著經(jīng)典的徽派建筑，簡(jiǎn)單的菜品精心的擺盤(pán)，讓食物也增色不少，對(duì)應(yīng)的包間名稱(chēng)也很有意境，望梅，秋月，瓊臺(tái)，陽(yáng)春等，都取自于詩(shī)詞，很古樸，菜的名字也是像極了詩(shī)詞
? 問(wèn)政山筍扒木耳?
這是他們家位餐里的必備搭配，很精致的一盅擺在餐前，很養(yǎng)生，有點(diǎn)濃湯佛跳墻的感覺(jué)
? 鳳尾蝴蝶蝦?
食材很新鮮，就是蝦和西藍(lán)花的搭配，蝦處理的很干凈，蝦線(xiàn)也都挑掉了，西藍(lán)花簇?fù)碇r，很精致的擺盤(pán)，很清爽的搭配，味道很好
? 鮮令時(shí)蔬?
一般是應(yīng)季的蔬菜，并不是固定的，我們吃的是木耳藕片和扁豆，清炒，吃起來(lái)很舒服
? 鮑魚(yú)撈飯?
這個(gè)也是位餐，鮑魚(yú)很Q飯的話(huà)很精致，就一點(diǎn)，但是很好吃，而且他們家蒸的米飯也是一大特色，里面會(huì)有咸肉和香腸，用的大米好像也是特供的，有一個(gè)柜子專(zhuān)門(mén)展示的大米，但是我覺(jué)得味道一般，可能是因?yàn)槌缘阶詈蟛懦悦罪垼呀?jīng)飽了
? 溪畔老雞湯?
這個(gè)也是他們家的特色菜，雞湯很鮮，搭配炒米一起吃，雞肉也不柴，挺嫩的，還不錯(cuò)
? 椒鹽葛粉粒?
這個(gè)我是第一次吃，覺(jué)得很好吃，是葛根粉做成的塊，然后又炒的，不僅入了味道，而且不粘，又很Q我很喜歡
? 菜品樣式和種類(lèi)都很多，我拍的只是一部分，還有些菜沒(méi)有拍，介紹的也是幾個(gè)記得名字的，其他的菜品味道也很好，基本上沒(méi)有踩雷的菜，而且最后廚師加菜也很驚艷，也是沒(méi)有吃過(guò)的菜，味道也不錯(cuò)，而且環(huán)境相對(duì)私密，用餐體驗(yàn)也還可以，性?xún)r(jià)比還可以
? 適合:家庭宴請(qǐng)，商務(wù)接待，朋友聚會(huì)
? 人均:198元/位
? 當(dāng)涂支路碧湖云溪二期ABCD段
? 交通:駕車(chē)門(mén)口有停車(chē)場(chǎng)??
地鐵一號(hào)線(xiàn)朱崗站附近
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