合肥探店No.102|?魚煲第一家 人均僅40元??
小雨吃飯公司 | 合肥探店 | 合肥美食攻略
??
??小雨第102篇美食攻略
「魚煲第一家 」
??
?地址：1店-商之都仁愛巷內(nèi)100米 /2店-市府廣場(chǎng) / 5店- 華府駿苑/ 7店 四牌樓 /紙包魚店- 淮河路步行街 / 勤勞巷店
??
??我去的是1??店，就以這個(gè)店為標(biāo)準(zhǔn)說
?時(shí)間：上午10:00營(yíng)業(yè) 我是晚上八點(diǎn)多到都還在營(yíng)業(yè)。晚上老板也是看沒人就關(guān)門，太晚去建議打個(gè)電話問問。
?人均：40-50。我們?nèi)齻€(gè)人吃了?150剩了不少
?口味：辣得很醇厚！上癮！
?福利：網(wǎng)上可以找下個(gè)別家店有套餐，還有就是他家?號(hào)送圈，小號(hào)魚煲??；史劢z煲。
?特點(diǎn)：除了味道讓人吃一次忘不了外，還有自家養(yǎng)殖基地。魚、雞、鵝還有一些有機(jī)蔬菜，都是自家養(yǎng)殖。菜好不好吃一口就知道，畢竟做了13年了。
??
??這個(gè)「張國(guó)勇 魚煲第一家」在合肥名氣很大，吃魚的小館子口碑也很贊。我也是終于等到機(jī)會(huì)來吃，為了多吃幾種口味。老板還給我拼了雙拼的煲，涼菜也雙拼了。很多人第一次去恐怕不知道能這樣點(diǎn)。
??
???說說我吃的菜 ???
?香辣魚??煲特別推薦！
圖1。小中大三種尺寸，分別是?30-40-50。我們?nèi)它c(diǎn)中份完全能吃過癮。上面鋪了滿滿的鯰魚快，魚超級(jí)入味但肉也不散，沒有小刺。辣味醇厚，一吃就是很下功夫的魚煲。魚下面還有粉條，豆芽和煎的豆腐。配菜也是有滋有味。
??
?雞爪煲！
圖3。我們吃的是?35的那種，看菜單上沒有這道，但老板極力推薦。說燉了很久入口即化。點(diǎn)了口果然沒錯(cuò)，好吃的心花怒放停不下來。很久沒在飯店吃到這么棒的雞爪了。
??
?五花肉燒筍
圖4。這道是老板幫我們雙拼在雞爪里的。味道也是超級(jí)正，筍干浸入了紅燒豬肉的油湯，與筍的自然香味融合。筍干咬著有勁。紅燒肉看著肥死也不膩人，男生喝啤酒?配這菜絕了。
??
?鴨血煲
圖5下。這道我沒吃但拍了照片，我覺得我做出這種像的絕對(duì)不難吃。你們可以幫我試試。我下次去一定點(diǎn)！
??
?涼菜雙拼
圖6 這兩道分別是黃瓜和海帶絲。黃瓜條真不是一般的好吃，應(yīng)該泡了很久，油湯已經(jīng)完全浸入但黃瓜還是脆的顏色也好看。旁邊更綠的是青椒，味道特辣。
海帶絲極好吃，看看這shai。只是沒有這么多肚子，我選擇雙拼。
??
小雨的推薦很認(rèn)真值得你看??
跟我來探店 小紅書爆款美食 萬物皆可蘸 合肥旅行
@李子柒 @吃不飽同學(xué) @吃貨薯 @薯隊(duì)長(zhǎng) @生活研究所
