合肥擼串的好去處之一—蕭牧羊?
?探店店名：蕭牧羊??
?地址:合肥市包河區(qū)桐城南路303A幢2號(hào)（合肥市公安局交通警察支隊(duì)包河大隊(duì)斜對(duì)面）
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:00-23:00
羊肉有無(wú)數(shù)種吃法，大體都是：紅燒、清燉、燒烤等。而在合肥想找一家味道不錯(cuò)滴羊肉小館，也是需要你慢慢發(fā)掘。桐城南路上就有一家蕭縣羊肉湯館，雖然門面不是特別大，但是生意特別火爆，每次去吃飯都需要排隊(duì)等候。??店鋪不大，上下兩層，二樓有包廂，為了讓食客可以快速吃上美食，所以老板放了更多桌椅擺放，店面顯得有點(diǎn)擁擠，但是擼串氛圍還是很不錯(cuò)噠。
?據(jù)老板娘說(shuō)：蕭牧羊三代相傳，爺爺輩幾十年前就開始餐飲行業(yè)，也曾在老家經(jīng)營(yíng)過(guò)十幾年，2006年離開蕭縣老家來(lái)合肥開店??，她曾因?yàn)楹戏嗜瞬粣?ài)吃羊肉受到不小的打擊。直到一年后，生意漸漸有了起色。
?去店里的食客大多皖北人，也是多年的老食客，打開菜單來(lái)看也是一目了然，除了烤串，還有很多美味的炒菜。?如果遇到店里人很多，排不上桌的情況下，可以將美味的羊肉湯和烤羊肉串打包帶回家吃?
?羊龍骨??
龍骨味道真的很贊，香味辣味都會(huì)撲鼻而來(lái)，非常的入味。嗦龍骨的時(shí)候，一定去嗦里面的精華-骨髓，吃它的時(shí)候一定不能斯文，拋開斯文的氣質(zhì)。??
?羊肉串??
他們家的羊肉串是按斤賣的，他們家羊肉串也是貨真價(jià)實(shí)的羊肉、份量很足，麻辣鮮香、肥而不膩。烤羊肉串的味兒也特別誘人，你站在很遠(yuǎn)的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。吃他們家羊肉串一定要點(diǎn)上他家特色的卷餅，卷餅很軟不沾牙，將羊肉串?一點(diǎn)炒菜裹上吃，大口吃肉的感覺(jué)真好??、真香，羊肉串竟然可以這樣吃，宛如發(fā)現(xiàn)新大陸一般。
?京醬肉絲??
選用上好的豬里脊肉烹飪，加入蜜汁醬汁。吃的時(shí)候配上一點(diǎn)蔥絲，口味咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。這也是我吃過(guò)最好吃的京醬肉絲啦??
?銀芽馓子?
聽說(shuō)這是皖北的特色菜，作為一個(gè)正二八緊的南方人試吃了一番，豆芽真的很脆，和馓子搭配在一起味道也剛剛好，酸酸脆脆。不由自主地愛(ài)上這道菜。
?香辣花甲?
他們家花甲是爆炒的，特別入味，花甲的湯汁真的是香辣可口，實(shí)在太好吃了吧。
?拉皮肉絲
第一次吃這道菜，拉皮原來(lái)是滑滑的，口感也很不錯(cuò)，和肉絲搭配真的很完美。
蕭牧羊?他們家菜品口感都不錯(cuò)，最值得夸贊的炒菜的價(jià)格都很平價(jià)，適合一群人去擼擼串，價(jià)格不貴的小菜館，值得三五個(gè)好友約著一起去品嘗?
