合肥探店|Tosyo,引領(lǐng)霸都brunch新風(fēng)尚
UNILAB第三家店現(xiàn)已試營業(yè),很欣賞他們的經(jīng)營理念,新店依然位于人文氣息非常濃郁的地方。長江中路作為合肥標(biāo)志性老街區(qū),在飲食方面,也是時候注入新的靈魂。
Tosyo,日文中的“島嶼”,我將它稱為“城市綠洲”。店內(nèi)環(huán)境以綠、黑、白、原木色為主色調(diào),把brunch和周邊書店環(huán)境結(jié)合在一起,猶如清新氧氣注入身體。
「京都藝伎」
為它而來,創(chuàng)藝咖啡,伯爵茶味干冰熏入咖啡高腳杯中,是視覺享受也是喚醒味蕾的新體驗,可惜照片無法拍下精髓。檸檬味意式濃縮配合茶香,回味無窮,層次感強(qiáng)。
「EVERYTHING GREEN」
原諒色輕食,清爽開胃,蘋果絲的加入緩和了青澀的口感。
「茴香三文魚青豆班尼迪克蛋」
底部香酥面包搭配茴香三文魚和水波溏心蛋,一口下去滿滿的幸福感,色相精致美好。
Tosyo給了我太多驚喜,菜品豐富還有待挖掘。人文氣息濃,是一家具有鉆研精神的咖啡店。被綠植包圍,心情舒暢,活動自由度高。二樓有天臺,晚上小聚也不錯,店內(nèi)總體環(huán)境更適合夏天。brunch水準(zhǔn)目前排合肥第一,不接受反駁。
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