合肥探店 | 默默無(wú)聞藏在巷子里的酸菜魚
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陽(yáng)崽食記 —— 『 李記酸菜魚 』
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這家酸菜魚——是我一直都無(wú)法忘記的味道
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▎ 李記酸菜魚 合肥有很多家
我從小就愛吃 喜歡吃的 只有這家
在宿州路上 這個(gè)不起眼的小巷：仁愛巷
老商之都那塊四岔路口 有個(gè)巴莉甜甜蛋糕店
的正對(duì)面 有個(gè)紅星路的小巷子
一直往里走 有一家很有名得魚煲店
再往里面走 就看到這家店了
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小巷的另一頭連著徽州大道
不熟悉的人 都不知道 老來(lái)就很熟悉
房子都有些年頭 應(yīng)該是70年代的建筑
一磚一瓦 寫滿了歲月的故事
舊房的一樓房子改造成門面
做著服裝生意和幾家小吃鋪
快走到巷尾 就能看見這個(gè)不起眼的
?『李記酸菜魚』
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▎ 這家李記酸菜魚 位置一直沒(méi)有變過(guò)
周圍很多商鋪 都換了一家又一家
而李記酸菜魚 一直都在 從未離開
因?yàn)槲兜篮?味道難忘
我也會(huì)經(jīng)常帶著各種朋友過(guò)來(lái)嘗
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以前那種 看房子建設(shè) 很舊的連體桌椅
現(xiàn)已重新裝修了 整潔的也是大變樣
依舊老樣子 先點(diǎn)上一份中份的魚
初中那會(huì)頭一次吃 已經(jīng)過(guò)去十多年
原先得價(jià)格：小份10元 中份15元 大份20
味道好 魚片超多 又實(shí)惠 吃了一次 肯定還會(huì)再來(lái)
隨著物價(jià)上漲 酸菜魚的價(jià)格也一點(diǎn)點(diǎn)的再增長(zhǎng)
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現(xiàn)在 小份25元 價(jià)格還是很平民實(shí)惠
兩個(gè)妹子 足夠吃的飽飽的呀 ?續(xù)加
會(huì)要中辣 然后再找店家再要一碗單獨(dú)辣椒
夾出來(lái)一片魚 讓辣椒再包裹著一次魚
他家的辣椒香味撲鼻 特別濃
自家秘方熬出來(lái)的辣椒?? 就愛這個(gè)辣椒??
他家的魚?是那種厚實(shí)的一片 不是薄薄的
魚的分量還特別多的 酸菜 也不是那種酸的掉牙
脆脆得好爽口 不會(huì)這鍋本身的味道
我很喜歡這樣 有記憶 有故事的巷子
以前的美食 人間煙火 是最好吃最珍貴的
