吃垮合肥5?3?平價(jià)日式烤肉,合肥獨(dú)一份!
?夏天最爽的事不過(guò)開(kāi)著空調(diào),吃著烤肉,huo著奶茶。
?前幾天去桐城路,難得遇上一家讓我心水的平價(jià)日式烤肉店 #炎藏炭火燒肉酒館[地點(diǎn)]#。
?位置在環(huán)城南路與桐城路交口,廬州烤鴨店旁邊。算是鬧市中的一抹寧?kù)o。
【直接開(kāi)吃】?
1?雪花牛仔骨? 58元
拆骨肉算是最有彈性的部分,肉嫩多汁,撒點(diǎn)自己磨的鹽和胡椒就闊以了。
2?蔥鹽牛舌 ?38元
比薄切稍微厚那么一點(diǎn)點(diǎn),吃著彈性很足。每十秒翻烤一次,等顏色全部變了加點(diǎn)香蔥就能吃了。
3?京蔥雞腿肉 ?28元
份量比燒鳥(niǎo)屋里那次雞肉串,多了接近兩倍。吃的時(shí)候建議稍微剪開(kāi)一點(diǎn),想更入味可以用筷子刷點(diǎn)烤肉醬烤著吃。
4?雞內(nèi)臟 48元
雞肝雞胗雞心,雞心最彈牙最好吃。雞肝烤著比較難,用剪子分成小段再烤。
5?大蝦天婦羅 58元
至少5只大蝦,我是吃到位了。
6?牛尾湯 38元
我在合肥吃過(guò)最對(duì)味的牛尾湯,粘稠度和咸鮮度剛剛好,打碎的雞蛋增加了湯的層次性。牛尾肉超嫩!
7?其他
石鍋飯比較中規(guī)中矩,沙拉也屬于吃肉后的自我安慰。都是吃肉星人,但是有的該裝的地方還是要裝一下的。
【后記】??
合肥的烤肉店現(xiàn)在是越來(lái)越貴,正常兩個(gè)人吃飽至少500。這家平價(jià)烤肉店,也算是能常去解饞的地方了。
?開(kāi)車(chē)的話往桐城路北邊會(huì)有個(gè)停車(chē)場(chǎng),步行5分鐘即可到店。
?桐城路晚上的景色,真的很有煙火氣了。
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