合肥美食 | 藏在萬達(dá)城附近 | 隱蔽日料店
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?? ? ?你想吃的全都在這里????
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陽崽食記 ??『 魚子匠日本料理 』
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▎ 這家店離融創(chuàng)茂 是離是特別的近
地鐵?萬達(dá)城C口出來 按導(dǎo)航走
不到10分鐘就到了 小區(qū)?街邊門面
是特別好找的 真是有地鐵就特別方便
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▎ 他們家 真是什么格局的座位都有 樣樣齊全
有私密榻榻米雙人小包廂 四人包包廂
還有八人聚餐大包廂 吧臺(tái)小長(zhǎng)桌
常規(guī)長(zhǎng)木桌 全都有
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? 前菜章魚? | 香螺 | 和風(fēng)沙拉?
和風(fēng)沙拉?清淡的綠色菜 來開胃
章魚?和香螺? 用水煮過
吃的是清淡本身原味 蘸著秘制調(diào)料
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? 刺身拼盤
面對(duì)這么一盤誘人的刺身
我只有眼睜睜看著 新鮮的食材：
三文魚 | 北極貝 | 甜蝦 | 金槍魚 | 希鯪魚 | 章魚
我就看著 就行了
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? 厚切牛舌
牛舌必須要厚切 烤熟后滑嫩
有些不太喜歡 外面的澆得醬汁
掩蓋了牛舌本身的鮮美口感
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? 炸蝦天婦羅
一定要外表金黃 薄薄的一層
外殼酥脆 里面蝦?才會(huì)鮮嫩好吃
還有?茄子 香菇 地瓜? 蘸著特調(diào)的汁香而不膩
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? 香烤牛肉
我吃牛肉 基本都要7分熟以上 這是3分的牛肉
擺盤精致 肉質(zhì)口感柔軟 帶有一點(diǎn)韌勁
品質(zhì)是不錯(cuò) 是好吃的牛肉
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? 三文魚頭
吃日料當(dāng)然少不了三文魚
三文魚頭 外脆里嫩 膠質(zhì)豐富 蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)高
一點(diǎn)都沒有腥味 擠點(diǎn)檸檬汁真是完美
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? 銀鱈魚
銀鱈魚 外表既有一點(diǎn)焦脆
但中間的肉非常鮮嫩細(xì)膩 清淡不膩
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? 日式炸雞塊
這是我最期待的日料炸物 雞塊腌制久了
鹽?過多 有些特別咸 直接喝了一杯水
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▎ 如果在附近玩 想找個(gè)安靜又隱蔽的日料店
這家是可以考慮的 住的太遠(yuǎn)就沒必要跑那么遠(yuǎn)了
