合肥探店No.91|麻辣魚片過癮??吃完嘴抖2天
??小雨吃飯公司 | 合肥美食探店 | 美食攻略
??小雨的第91篇美食推薦
??媽媽廚房 |（原爆椒火辣）
??????
?地址：長江西路868號 ?看到交通銀行旁有個小巷子進去兩百米樣子。店門口有不少停車位。導航直接搜（爆椒火辣）能準確找到。
??
以前的?串串店 ，漸漸入秋串串對于吃貨們好像沒有太大吸引力了。老板自己家的門面，媽媽做飯很好吃又沒事做，索性讓媽媽做了個「媽媽廚房」小菜館。位置不好找，這感覺有點重慶的小酒館的意思。
??
店里就阿姨一位，你要看著冰柜里的新鮮菜點菜。我們兩個人，來了份 必點的??「麻辣魚片」。老板說這是專門從知名飯店學過來的手藝，花椒用的四川貨，辣椒選的本地辣椒，因為四川的??只香不辣。
??
??麻辣魚片太燃了??吃得我嘴唇一直抖抖抖抖，越辣越想吃！停不下來！下面墊了大白菜，好入味略帶絲絲菜甜味。吃完之后接下來幾天我都在想這道麻辣魚片… 用的是草魚，但沒有小刺，大刺也很好處理。魚肉比較彈，腌得也入味，在嘴里又麻又辣！好過癮！
??
??我們還隨便點了個干子辣椒，肉肉的厚干子也好吃。完全是家常小館子，味道好又干凈。廚房和菜櫥完全敞開，完全放心。
??
??店里的??泰國哇米諾豆奶 ??一定要拿 ，賣的也不貴。奶香味很濃，相比較平時市面上喝到的就水了很多。
店里的小狗狗?超級可愛！小乖乖一只！
??
?這個小館子味道很贊，價格也便宜。就是位置不是在熱門區(qū)，知道的人也不多。不過要是想去尋味的話，也還是值得的。
??
??我的推薦很認真，值得你看！
媽媽去哪兒| 下廚房|探店| 跟我來探店 | 小紅書爆款美食 |萬物皆可蘸 | 帶著國旗去旅行
@李子柒 @饞饞饞 @阿末的美食日記m @吃不飽同學 @薯管家 @味BACK @企鵝吃喝 @薯隊長 @悠悠食記 @吃貨薯 @小紅叔
