合肥美食|老面館豬肝蝦仁雙拼面get新吃法
特地錯(cuò)過飯點(diǎn)高峰期過來的,當(dāng)時(shí)玩手機(jī)沒注意,跟著前面的人一起點(diǎn)了豬肚蝦仁雙拼面,明明是想點(diǎn)豬肝的!大老遠(yuǎn)跑過來不能白跑啊,又讓老板給我現(xiàn)炒了一份豬肝。老板看我這么誠心想吃只收了我十塊,老板人太好了。
我想說的是!單炒一份比放在面里好吃太多了吧!首先比較入味,不會(huì)被湯稀釋掉本來的口感,一點(diǎn)腥味也沒有,我本來就特別喜歡吃豬肝,幾口就被我掃完了。
豬肚呢,一般,可能是因?yàn)槲也幌矚g吃的原因吧。蝦仁?超級嫩滑,一定要點(diǎn)!煎蛋也是我自己另外加的。面里面還搭配了韭菜豆芽,湯汁鮮嫩,面條軟硬恰當(dāng),吃完面把湯也喝完了,一點(diǎn)也不咸。
鹵鴨頭跟鹵鴨爪特別爛,跟一爪闖天下有點(diǎn)像,微微的辣,推薦。
??建議點(diǎn)一份豬肝蝦仁雙拼就可以了,因?yàn)楹艽笠环?,本來就是蘇式面條做法,如果覺得清淡的話可以自己加辣椒。
?地址:南二環(huán)路與齊云山路交叉口向東20米
店名【老面館】
合肥美食|合肥探店
@薯隊(duì)長 @吃貨薯
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