合肥探店｜貴州腸旺面/粉居然合肥也有！
??原諒我第一次知道合肥有這家店，也是第一次去吃。?
?地址：潛山路與淠河路交口向西200米路北
??店名：貴州腸旺面
?人均：25元
?作為貴州家喻戶曉的經(jīng)典美食??在合肥確是稀有物種??這家位置也挺偏，專門找過(guò)去才發(fā)現(xiàn)。??
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肥腸，豬血旺和五花肉榨干的脆哨是主角，店里用的是鴨血應(yīng)該。
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??我剛吃的時(shí)候覺得味道很淡，加了一勺辣油，融入紅湯中，瞬間好多了，一碗寓意“常旺”的腸旺面就誕生了。
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??第一次來(lái)建議吃粉「腸旺粉」?里面的肥腸跟脆哨個(gè)頭都很小，可以多加一份，脆哨在合肥也吃不到，這個(gè)其中的靈魂，口感不像我們吃的油渣，會(huì)更脆。
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門店很小，沒什么環(huán)境，就是個(gè)蒼蠅館子。如果感興趣可以順路去瞅瞅看。??
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