合肥探店?十里廟菜場10年小破店??鴨血粉絲
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??小雨第190篇合肥探店攻略
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?? ??推薦店鋪:陳師傅麻辣砂鍋?? ??
?地址:長江西路551號鼎金大廈商104室
?地鐵:2號線坐十里廟C出口找到十里廟內(nèi)街走進(jìn)去,在內(nèi)街中間段位!門面顯眼?。ㄒ妶D9).
?時間:9:30-22:30
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??【隱匿菜市場的小破店】
至少開了十來年吧,這家合肥好多人都吃過。我一直對藏在菜市場里的小破店情有獨(dú)鐘,總覺得菜市場里的小飯館更有味!我上次吃的時候,有個媽媽帶孩子來吃(孩子有六歲左右),她說:寶寶,媽媽懷你的時候就愛來這家吃。[笑哭R]可見影響了兩代人。
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??【來這里都吃鴨血粉絲】
辣的嗆嗓,配上入了湯味的鴨血。鴨血滑嫩,也新鮮。粉絲是一般的粉絲,但整碗吃起來好過癮 。有微微辣/微辣/ 辣/ 中辣/ 特辣/ 。我來吃都是中辣特辣,其實覺辣度還好,畢竟我是喝牛肉湯長大的[笑哭R]
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??【10元吃得好滿足】
十塊錢好大一碗,老阿姨顫顫巍巍把大碗端到面前。每次到面前我都是哇一聲大呼過癮,下一步就是埋頭呲溜粉絲,最后臨走狠狠擤鼻涕[偷笑R]。這家價格很平價,圖8有菜單。我覺得價格肯定是加分項。
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??【排隊20分鐘起】
飯點來要拼桌要排隊是必然的。來了啥也不說,趕緊隨便找個桌子的碼掃一下點餐!先點先吃!看到有人吃好快速占位,這樣才能保證你有空位吃碗鴨血粉絲。
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??【湯底很香有原因】
我去的時候看到圖8左下角,熱油鍋里正在炸蒜籽、生姜等料,油底香是有原因!后面廚房陳師傅用砂鍋煲粉絲,好味道都拿在砂鍋里!這也是我一直迷之喜愛砂鍋的原因,所有食材的氣味都會在里面很穩(wěn)留存。
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??【整條街都很熱鬧】
飯點的十里廟特別有煙火氣!我很愛逛菜市場,聽聽五元三斤的呼叫,尋接地氣美味。去吃陳師傅家吃鴨血粉,我有買過菜饃,煎包子還有皖阿湯醬豬蹄。(這家豬蹄味兒有點大,但非常軟爛)
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??我也是被很多很多人推薦去的,去了兩次之后我對比前幾天寫的步行街那家,阿丙蜀香特色砂鍋,說實話我更喜歡阿丙的味。但這家也還不錯,在十里廟這里平價很關(guān)鍵,還有接地氣的煙火氣,不好吃都難。
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