吃垮合肥4?7?我在合肥的第一頓臺灣火鍋?
?吃慣了川派火鍋、京派火鍋，偶爾也想試試不一樣的味道。
坐標萬象城對面的#黑武士臺灣火鍋[地點]#是去年才開到合肥，一直想來拔草今天終于如愿。
1?【鍋底】
他家比較出名的一個是芋頭排骨鍋底（78元），一個是臺式東豐街麻辣鍋（78元）。一般人來吃都是雙拼(118元)，不過今兒中了個免費券，本著薅羊毛的心態(tài)，就只要了臺式鍋底。
他家的鍋底都是有料的，麻辣鍋里會有鴨血和凍豆腐，口感很不錯。不建議吃太慢，因為吃到最后會湯底會有一些咸。
2?【菜品】
點了兩款牛肉和一款羊肉。
?【雪花沙朗牛肉】肉質更有彈性，【勁道牛肩肉】軟嫩湯汁更多，【脆脆高鈣肉】是帶著脆骨的羊肉更有嚼勁。
肉的品質都很高，吃著會讓人很舒服。
?【海霸王魚餃】吃起來比較像燕餃，肉很有韌性，牙齒不會寂寞。
?【師傅川丸子】比較像貢丸，肉糜打的很爛，入味三分。
?【臺灣市林小吃拼盤】也就是把香腸烤腸墨魚丸之類的，過油炸一下。不過從咸到甜有三種蘸醬，滿足女孩對小吃的全部幻想。
?【番茄蜜餞】這個是老板送的，今日最佳，有些經(jīng)驗。自我廚藝+1。
3?【飲品】
?【金湯力】精于酒水的朋友自帶原料做了金湯力來喝，比較照顧我做的酒精度不算高。
喝起來口感清新，吃肉感覺會有淡淡的甜味。
雞尾酒技能+1
?【傳統(tǒng)冬瓜茶】店里的冬瓜茶，糖分尚可，口感比較順滑解渴。中規(guī)中矩。
4?【其他】
?臺式火鍋口感會和傳統(tǒng)火鍋有所區(qū)別，中辣還不如川派火鍋的微辣。選好辣度很重要。
?調料臺會貼著醬的配法，貼心+1
?店門前路上的實線部分時段可以停車，不放心可以停在對面萬象城。
?推薦嘗試，畢竟肉類真的不錯。老板送的鳳梨酥，合肥很難有這么好吃的。
?和誰吃飯，比吃什么更重要。
@小紅叔 @吃不飽同學 @吃貨薯 @企鵝吃喝 @薯隊長
原標題：吃垮合肥4?7?我在合肥的第一頓臺灣火鍋?
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