合肥美食|開了27年,每天賣出5000+煎餃?
菜市場中的人總是城市里最早醒來的那批,每天天尚未亮?,早餐店的燈光已經(jīng)為奔波的人照亮,最近為了吃到美食,每日訂好幾個鬧鐘?,起床雖然痛苦,但是真的吃到美食的幸福感還是讓我無比滿足的。
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?店名: #老五手工煎餃館(六安路店)[地點]#
?地址:六安路阜南路交口王一碗隔壁
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1?他的一天,從凌晨四點開始
自1993年開店以來,老五手工煎餃已經(jīng)在六安路上開了27年,名字簡單,名氣卻不小~老板老五的一天從凌晨4點開始,我們對他的第一印像就是親切善談;店里的生意也是好的不得了,味道好價格低,甚至有人從這搬走周末還會特意回來吃,來的晚還真得排隊?
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2?堅持純手工,做干凈早餐
吃煎餃要趁熱,目前的煎餃是老五改良過好多次的,皮薄、肉量也剛剛好,一塊錢倆。老五介紹說每天下午五點?多就雇人手工搟皮,餡是自己買肉回來攪的,老五說:味道由大家評判,我能保證的就是衛(wèi)生?
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3?用堅持,在合肥人味蕾中留存
剛出鍋的煎餃,底部焦黃讓人一看就食欲大增,湊近了能聞到肉的鮮香味;再配上他家自制的醬料,太滿足了,現(xiàn)在我看見圖還想著那個味道~吃的時候真的是一口接一口。配上3.5?的沙湯或者3.5?的豆腦,香嘚哦~
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每次吃早飯我可太喜歡吃這種老店了,可惜常常因為各種事情拌住了腳步~希望小伙伴們都能常常享受這種簡單的幸福?~
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原標題:合肥美食|開了27年,每天賣出5000+煎餃?
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