合肥美食 | 道燒肉酒場(chǎng)???.?日式炭燒肉
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?? ? ?你想吃的全都在這里????
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陽崽食記 ?『 道燒肉酒場(chǎng) 』
▎ 要說合肥哪家日式燒肉最棒
那必須 ?? #道燒肉酒場(chǎng)(1912店)[地點(diǎn)]#NO.?
不管哪家店 都最好打電話預(yù)約
我竟然忘了 下午才突然想起來
17點(diǎn)趕到店里詢問 是沒有包廂的
但是可以現(xiàn)在就吃 19點(diǎn)半左右離開
想想時(shí)間也差不多夠 那就這樣唄
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▎ 基本都是入座式包廂 環(huán)境隱蔽
但是膈音還是很差 空調(diào)也一般
燈光也是比較暗 就沒辦法拍照
朋友舉著2手機(jī) 幫我們?nèi)舜蚬?/p>
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? 道燒肉拼盤
依舊選擇本店 命名的招牌拼盤
一上桌就震懾全場(chǎng) 一盤就能滿足
肥牛 | 五花肉 | 豬頸肉 | 牛舌 | 牛腹肉 | 帶骨牛小排
鮮嫩、Q彈、厚實(shí)…多種口感
每一口 都是無比的享受啊
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? 刺身三點(diǎn)拼
日式刺身 如此精致又美妙
可我依舊不懂它們的美味
感受頂級(jí)、鮮嫩的食材在舌尖上翻滾
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? 秘制壺裝牛排肉
服務(wù)員幫忙 把烤的肉 ?小塊
腌制過得牛排肉 油脂分布均勻
不斷地融化 滲出牛油烤出香味
烤個(gè)半熟 沒想到又裹了一遍醬汁
肉質(zhì)很有韌勁 但是確實(shí)過于咸了
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? 厚切牛舌
愛吃牛舌 所以又單點(diǎn)一份
牛舌很嫩 烤制表面焦黃即可
鮮嫩爽口 還酥脆多汁 太美味
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? 半生牛肉
哎呀 對(duì)于吃生的 我是抗拒的
像這樣半生的 沒想到口感驚喜
外面焦內(nèi)鮮嫩 不太像生肉那般
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? 烤多春魚
日式烹飪的魚 個(gè)個(gè)都美味
外焦皮 細(xì)嫩的肉 滿肚子飽滿的魚籽
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? 牛肉蓋飯 味噌湯
牛肉蓋飯的澆汁 是蓋飯的精華
咸咸甜甜飯 搭配鮮嫩牛肉
真是色相味完美的蓋飯 停不下來
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▎ 日式烤肉 最愛?只有這家
