合肥首家|鵝卵石魚火鍋,人均70魚肉巨好吃!
在成都超級火的鵝卵石魚火鍋
合肥第一家終于也有了!
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?店名:魚夫魚仔鵝卵石魚火鍋(總店)
?地址:安徽省合肥市包河區(qū)龍川路與西遞路交口中海環(huán)宇天地S2棟1層
?營業(yè)時(shí)間:10:00-23:00
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?點(diǎn)了老板的首推【古法酸菜魚鍋】
對于一個(gè)吃魚不太感冒的人來說
這個(gè)酸菜魚真的有點(diǎn)驚艷到我了!
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?酸菜魚鍋?zhàn)龇ㄉ弦彩呛苡幸馑?/p>
鮮切的烏魚片倒入300度的鵝卵石中
加高湯悶上2分鐘,鍋上還有計(jì)時(shí)器
時(shí)間到了就會滴滴響,揭開就可以吃魚肉!
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?烏魚片肉質(zhì)真的超級嫩
酸菜口感也是剛剛好
搭配的調(diào)料是靈魂
舀一勺鍋底的酸菜湯放入調(diào)料
拌開來涮著魚肉吃口感升級
這種吃法真的特別推薦!
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?吃完魚肉還可以加湯涮菜
基本上火鍋店有的涮菜這里都有
特別推薦小吃:土豆
炸過之后的土豆是保留糯嘰嘰的口感!
當(dāng)小食來吃超級贊
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??它們家除了酸菜魚鍋還有經(jīng)典的紅鍋、鯽魚養(yǎng)生鍋等等!大家可以根據(jù)自己的口味選擇!愛吃魚的千萬不要錯(cuò)過啦!
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