我的大合肥好食
[贊R]趙氏牛奶傳承VS[再見R]孫氏牛奶傳承
作為一個(gè)地道的合肥人一不小心去了南方后就瘋狂的愛上了港式甜點(diǎn)?
回來后尋尋覓覓還是找到了[色色R]
??姜撞奶：
推薦甜點(diǎn)?！
孫氏的姜撞奶偏甜且姜味不夠，不是很喜歡吃超甜食的我沒有再試試其他甜品，轉(zhuǎn)而投向了趙氏的懷抱
趙氏的姜撞奶雖然不及順德的好吃，但奶香而不甜，姜淡不濃膩，晃動(dòng)卻不散的姜撞奶在瓦藍(lán)色的瓷碗里映射出中式甜點(diǎn)特有的歷史感，已算是良心，冬天入口小火爐，暖系暖胃暖人情?
??杏仁姜撞奶：
推薦指數(shù)：????
淡淡的杏仁味?濃郁的姜味，碰撞出極品味覺的火花?，比紅豆姜撞奶和蓮子姜撞奶的后期整顆原味加入多了融合的味道
?因此以下評價(jià)皆為趙氏傳承，孫氏被劃上橫杠杠，喜歡超甜甜味道的小仙女可以去孫氏試試：
??雙皮奶：
推薦指數(shù)：????
糖的氣味沒有遮蓋牛奶本身的味道，奶皮光滑透光，白如凝脂，輕輕一勺挖個(gè)小坑便可以嘗出原本牛奶的濃香，再加上紅豆蓮子?yummy?
??炸鮮奶：
不推薦，沒有想象中的膩但口感有點(diǎn)像去掉了椰香的椰子糕，并不是難吃卻又并不爽口，只是對比了南方入口即化的炸鮮奶有些失望up
??鮮奶磚：
不推薦，奶香不足奶油香有余，加上椰絲濃郁的香氣，所有其他的添加氣味被遮蓋的若有若無，失去了鮮奶磚本身的價(jià)值，有些偏題，倒像為椰絲準(zhǔn)備的一場盛宴
?很愛中式感受甜點(diǎn)的味道，
超越許留山一大截，
牛奶最純真的香氣總是能帶給我最大的滿足，
最本質(zhì)最原始的總是值得探究的，
這是蜜糖和奶油做不到的，
也是芒果和榴蓮無法帶給我的又一種獨(dú)特的味覺體驗(yàn)?
原標(biāo)題：我的大合肥好食
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