合肥必吃|這家美蛙魚頭火鍋不?沒天理!
?說實話在合肥也算是吃過不少家美蛙魚頭火鍋了!但是一口驚艷的確實為數(shù)不多!它們家從此列入我的個人必吃榜名單中!我會一直給朋友推薦的那種!???
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吃的時候一直跟我朋友在說
這大概是我近期吃到的最滿足的一次火鍋了!
這么好吃的美蛙魚頭火鍋為什么不大火??
有點不科學(xué)??!
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?店名:仨椒口美蛙魚頭火鍋(安徽旗艦店)
?地址:寧國北路225號(菲比酒吧對面)
?營業(yè)時間:11:00到次日4:00
?人均:90??
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??♀?我覺得它家最為驚艷的特色就在于這個鍋底!我們點的是子母鍋,端上來就能聞到非常醇厚的牛油香!里面的蛙蛙一只大概有8兩,魚頭大概一斤二兩的樣子!非常實在也很新鮮!里面搭配的竟然還有我最愛的老豆腐!??
??這個強烈建議老板以后鍋底可以多加點!太絕了!
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??♀??上來建議!先喝一碗中間的烏雞湯!真的太鮮~從不喝湯的朋友一口就鎖了!感覺就是十全大補!這個冷天喝上一碗太舒坦了!
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??【推薦必點菜品】
??【脆皮肥腸圈】
中間卷的是大蔥!可以直接蘸海椒面吃也可以涮火鍋!肥腸外皮炸過之后吃起來是香酥口感,但細嚼里面又是超級的嫩,入口即化那種!朋友們一致好評的必點!我們吃了兩份??
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【老豆腐】
鍋底自帶,但我們另外加的一份!真的特別推薦!吸足了湯汁,又嫩又香……涮菜最佳!
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【鞭炮筍】
火鍋店里不太常見的鞭炮筍,吃起來咯吱咯吱的,有點像干貢菜!吃起來相對清爽不油膩!
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【炸豆腐皮】
我們一直叫它大辣片,其實就是螺螄粉里面的腐竹,比較大塊,涮起來也很好吃!
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其它像是比較常見的火鍋四件套、各種菜品這里幾乎都有!品質(zhì)上完全沒有問題,大家可以根據(jù)自己的口味來點!
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??最后〔王白紙〕的小Tips:
??店里會配有專門吃美?魚頭的調(diào)料,當(dāng)然也有自助調(diào)料臺可以調(diào)自己喜歡的!
??火鍋我覺得還蠻辣的不能吃辣的建議搭配冰粉、冰湯圓、或者莫吉托來點,可以解辣!
??最后真的!這家如果不好吃,你來打我!
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