合肥｜出淤泥而不染·蓮初
#偷吃探店丨1次[打卡]#
“合肥最愛的日料店之一”
坐落在一條不起眼的小巷中，如果匆匆路過可能你就錯(cuò)過了它。
室內(nèi)裝修寡淡簡(jiǎn)陋，給人一種這店如果不好吃肯定會(huì)快倒閉的即視感。于是，點(diǎn)完餐我便開始期待ta的每一道菜。
“三文魚，甜蝦刺身”
食材絕對(duì)新鮮，常吃日料的人一吃便知道它不是次品。甜蝦如名字，甜口不膩～
“鵝肝壽司”
搭配姜片和自帶的醬汁，鵝肝炙烤的剛好，入口即化。
“炙飯”
ta家招牌主食，鮮美的肥牛和鵝肝覆蓋在米飯上。一定要把蔥絲和它們均勻攪拌再吃，絕對(duì)驚艷。在減脂的我都吃的一粒不剩。
“烤銀鱈魚”
鱈魚表層被煎的有點(diǎn)金黃，但入口滿是鮮嫩多汁。
“烤牛舌”
份量感人，厚煎。肉質(zhì)細(xì)嫩軟爛，一點(diǎn)也不會(huì)覺得油膩。
“海膽天婦羅”
這味道有點(diǎn)奇妙，不愛吃海膽的朋友誤點(diǎn)。雖然是炸物但海膽的鮮味兒一點(diǎn)沒減少，滿口的金黃。
總體來說，雖然這環(huán)境讓我有點(diǎn)…失望，但ta家的料理絕對(duì)可以與米其林媲美。行吧，臥虎藏龍～
誠(chéng)心推薦，絕對(duì)不踩雷。
老板是個(gè)帥哥，單身的妹子可以去“探店”
合肥美食｜日料推薦｜合肥旅行
人均?：230
位置?：政務(wù)區(qū)齊云山路華邦世貿(mào)城東門正對(duì)面
原標(biāo)題：合肥｜出淤泥而不染·蓮初
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