吃垮合肥3?6?拔草合肥超好吃的天長菜館
?合肥有很多隱藏的好店，這家名為【菜根香】的天長菜館就是其中之一。
朋友是資深吃貨，上摘米其林，下找路邊攤。本來不愛吃土菜的我，體會了一次真香定律。
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??【涼菜】
涼菜我們點的是【醬豬手】和【鵝三件】
1?醬豬手沒有異味，+100分，有彈性又能輕易咬得動，好評！
2?鵝三件看著油很多，但其實一點不膩人，尤其是脖子那塊，皮不膩人還有嚼勁。滿分不過分。
?【湯】
點了開胃湯【燴魚羹】和硬菜【老鵝湯】
1?燴魚羹是有種酸辣湯的味道，用的是挑了刺的鯽魚肉和切碎的粉絲。第一口可能覺得胡椒味很重，但越喝越好喝。
2?老鵝湯真的是5??推薦了，鮮到掉眉毛那種，半只鵝一大鍋，鵝肉也很軟嫩，目前為止喝過最棒的老鵝湯。
?【熱菜】
熱菜我們的點的比較雜。【珍珠圓子】【湘西雞雜】【蠶豆煲】【炸藕盒】【鹵煮素雞】
【皮肚魚丸湯】
1?珍珠圓子就是為了大口吃肉的，中規(guī)中矩。
2?湘西雞雜不是狠辣，因為放了很多蒜苗，吃到后面會泛甜味。
3?蠶豆煲強烈推薦，感覺像是拿肉湯煲出來的很鮮。
4?炸藕盒的肉是很多了，但是多吃會膩。
5?鹵煮素雞很好吃，但是鵪鶉蛋的味道怪怪的我就沒吃了。
至于皮肚魚丸湯，我個人很喜歡吃帶著嚼勁的皮肚。這個看個人喜好。
?【主食】
?主食點的是煎餃，32一份，用小鍋煎的。
肉很嫩也很飽滿的煎餃，我一個人蘸著醋吃了大半粉。
?最后還上了一份豆花，甜咸自調(diào)，又香又滑。
?這家主打天長菜為主，口味不會太重。包廂很多人少也可以定。主要是有點偏，不是朋友帶過來，真的找不到。
?【店名】菜根香酒樓??
?【地址】休寧路與合作化路交口向南50米路東
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原標題：吃垮合肥3?6?拔草合肥超好吃的天長菜館
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