合肥美食推薦·川菜?-川極味
作為嗜辣如命者,在極力控制下也會(huì)每段時(shí)間去找家火鍋或者串串過(guò)一下嘴癮。川極味是我的一位粉絲推薦給我的,說(shuō)是下班排隊(duì)半個(gè)小時(shí)才吃上,瞬間勾起我的好奇心。不是喜歡跟風(fēng)排隊(duì),而是好奇每一家排隊(duì)的店究竟是噱頭還是貨真價(jià)實(shí)。
【川極味】
推薦指數(shù):????
{關(guān)于排隊(duì)}
位于鳳凰城,這里美食扎堆,這家川菜館子門(mén)頭在這并未有多起眼。晚上六點(diǎn)半,館子就稀稀拉拉兩桌人,并未有排隊(duì)盛況著實(shí)讓我松了口氣,真是害怕排上個(gè)把小時(shí),我的胃怕是也不答應(yīng)
{關(guān)于菜品}
我是很佩服能把川菜拍的垂涎三尺人,因?yàn)榇ú司鸵粋€(gè)特點(diǎn),紅,一團(tuán)紅,如不是有些青色辣椒什么點(diǎn)綴怕是都不知道這一團(tuán)紅是個(gè)啥子。其實(shí)川菜就跟慵懶的成都人一樣,不在乎外表,好吃就行,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單
點(diǎn)了幾個(gè)招牌,辣子雞、麻婆豆腐、小黃魚(yú)。
讓我最能感受到川味的是辣子雞,不吝嗇花椒,麻味沖天;
最好吃的是黃魚(yú),有醬料的感覺(jué),應(yīng)該先炸后燒,黃魚(yú)刺好剔除,著實(shí)讓?xiě)腥酥?。好幾年前東至路上有一家鐵鍋黃魚(yú)極為好吃,自從店關(guān)閉很久沒(méi)有吃到合口的黃魚(yú)了;
麻婆豆腐中規(guī)中矩,沒(méi)有特別映像
{關(guān)于環(huán)境}
沒(méi)啥特別,有個(gè)阿姨操著四川口音著實(shí)讓人感到久違的川味
原標(biāo)題:合肥美食推薦·川菜?-川極味
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