合肥美食扒一扒1??琥珀老六
合肥美食
#合肥[地區(qū)]#
今年夏天吃的最多的一家龍蝦店就是這家了——琥珀老六，前幾次光顧著吃都忘了推薦了，昨天又吃了一次才想起來，但是感覺現(xiàn)在龍蝦快下市了，我不管我要推?
口味燒蝦
推薦指數(shù)?????
這個絕對是每次來必點哦。因為是現(xiàn)燒所以上菜有點慢，像是紅燒的，底下湯汁較多，不是很辣但是麻，很入味，吃這個我都不蘸醬。在吃小龍蝦旺季的時候，這個蝦蠻大的，里面還有好多蝦皇?，F(xiàn)在因為小龍蝦快下市了，龍蝦體型都偏小，但還是阻止不了我對它的愛。畢竟再大的小龍蝦肉也不多，就是吃個味道嘛。
老長沙臭豆腐
推薦指數(shù)????
這個雖然叫臭豆腐但是聞起來沒覺得臭，我覺得那些因為臭豆腐太臭而不吃的朋友們可以嘗試一下。蘸著臭豆腐里自帶的醬汁吃味道hin好。
銀魚蒸蛋
推薦指數(shù)???
銀魚就面上那幾條，掰掰手指頭都能數(shù)過來。蒸蛋味道一般，比較普通。
酒釀元宵羹
推薦指數(shù)????
粘稠度正好，甜度正好，小元宵也很多。我個人很喜歡吃甜食，也很喜歡又辣又甜的東西，一般是吃點龍蝦喝點甜羹。
清炒土豆絲
推薦指數(shù)?????
這個清炒土豆絲也是每次必點啊。在合肥吃東西這么重口的地方，這個簡直就是一股清流了啊?？磮D片這么清爽大家就能想象了吧。土豆絲有一點點脆，就一點咸味沒有多余的味道，但只想吃了再吃。
炒花甲
推薦指數(shù)??
這個花甲就很雞肋了。味道過于咸重，炒的時候應該放了很多辣醬和香料，在花甲殼里都夾滿了。感覺吃的不是花甲，全是醬料。
皮蛋豆腐
推薦指數(shù)??
個人不愛吃皮蛋所以沒嘗味道，豆腐就是多了一點涼拌湯汁。問了吃過這道菜的小伙伴，說不太好吃。
小炒筍絲
推薦指數(shù)????
味道其實只有三?，但是誰讓我愛吃筍干呢，畢竟在合肥很少能吃到筍干。昨天大廚炒的這筍絲應該是多放了醬油，燒的比較黑，賣相不好，不喜歡吃的人看了是不會有食欲的。味道也是過咸了一些，就著飯吃還是可以的，普通家常菜的味道。如果不喜歡吃筍絲的人不建議點。
百川涼皮
推薦指數(shù)????
辣，喜歡吃涼皮的可以點一份，分量不大，味道還行。
湘味炒肥腸
推薦指數(shù)?
看圖就知道了，盤子本來就小，一盤子全是青紅辣椒，肥腸很少，而且感覺沒弄干凈，腸子里面還有油脂。味道也很一般，感覺就是炒熟了而已。
這家的菜品種類還是很多的，像炒藕條、土豆片等一些菜品的口味還是不錯的，之前都有吃過。這里還有一個推薦菜是風味小螺絲，在合肥很少能吃到自己吸著吃的螺絲，個人特別喜歡吃這家的炒螺絲。不過不推薦給不愛吃螺絲的、嫌吃螺絲麻煩的、嫌螺絲臟的朋友們。哦對了，這家店還有燒烤，不過沒點過，所以沒法給大家燒烤的推薦。
這家店面很大，總共三層樓，有室內(nèi)的有露天的。圖5??6??7??是在二樓室內(nèi)拍攝的，裝修的很有風格，用餐環(huán)境也很OK。一到晚上生意很火爆?，基本都滿座。我一般就是趕早吃，比如5點就去吃，或者提前半天預約。每個人的口味都不一樣，網(wǎng)上對這家店的評價也是褒貶不一，希望能給合肥的朋友們一個參考。
我本身就好吃好玩，每到一個新的地方就喜歡用小紅書找好吃好玩的地。目前因為工作在合肥長期定居，發(fā)現(xiàn)在小紅書上關于合肥的美食不是太多，所以以后會不定期的扒一扒合肥的美食分享給大家，比心???～
