合肥探店?傳統(tǒng)手工冰粉·步行街網(wǎng)紅?10
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??小雨的第197篇美食探店
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???推薦店鋪：月山傳統(tǒng)手工冰粉???
??位置：長江中路與九獅街口交口向西30米
?交通：公交坐到小東門brt站 / 地鐵2號(hào)線四牌樓站A出口
?人均：10 （見菜單圖⑨）
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步行街的九獅街口處新來一家傳統(tǒng)冰粉店，我去瞧了瞧。店鋪看著不大也普通，但冰粉的口味和顏值覺得都贊
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??【店里的top.1】
店里最好吃的絕對(duì)是傳統(tǒng)糍粑冰粉！按頭推薦！就是封面圖片上這款，絕對(duì)是爆款，不僅顏值高！而且料超多好豐富，吃起來滿嘴香。愛絕了！
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??【傳統(tǒng)冰粉里加入創(chuàng)新】
四川傳統(tǒng)冰粉沒有菜單上這么多花哨，老板把年輕人喜歡甜品的特色也加入了進(jìn)來?？梢约佑髨A、黑糯米、冰淇淋球等。這些小料都可以單獨(dú)加！除了top.1 ，還有楊枝甘露冰粉、多芒小丸子都好吃?。∧銈?nèi)L嘗給我推薦喜歡的款
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??【天然的味道很好吃】
整碗冰粉都是最自然樸實(shí)的味道，冰粉里沒有添加劑。小圓子和糍粑也是手工做的。根據(jù)口味可以選擇甜淡。老板說不只是年輕人愛光顧，阿姨叔叔們也是這家店粉絲，說吃一口就知道沒有添加，很干凈。
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??【成都找?guī)煾祵W(xué)做冰粉】
和老板娘聊了聊，原來專門跑去成都找了一個(gè)名氣很大的老師傅學(xué)做冰粉?？粗唵我煌胄”蹖?shí)則需要功底和技術(shù)。板娘繪聲繪色給我描述怎么求師傅教學(xué)，而且?guī)煾抵粋魇谟芯壢?。（想聽故事的冰粉店現(xiàn)場聽哈哈）
師傅連連囑咐做傳統(tǒng)手工冰粉雖然麻煩，但每一道工序都不能偷懶。少了一步客人都能吃出來。
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??【手工搓冰粉好治愈】
去的時(shí)候板娘在搓冰粉，第一次看好好玩。感覺又治愈又累，一盆水由透明變成duangduang的樣子！ 板娘說這個(gè)冰粉籽是四川運(yùn)來的特級(jí)籽，店里也堅(jiān)持用農(nóng)夫山泉水來做。搓了好久的冰粉還要凝固四個(gè)多小時(shí)才能吃，而且每次只能搓十碗出來。媽耶，真太不容易了。
就這么一碗duang～的冰粉，顧客看到都是先拍照發(fā)圈才舍得吃！知道我為什么安利了吧！快去打卡！做合肥美食探店小達(dá)人哈哈哈
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小雨的推薦很認(rèn)真，值得你看！
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