合肥新晉網(wǎng)紅餐廳南舍南·招牌櫻桃蜜肝
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現(xiàn)代的杭幫菜，包容了各系菜式的優(yōu)點，但是依舊以清淡為主。合肥近日出現(xiàn)了一家集古風(fēng)典雅于一身的杭幫菜餐廳—南舍南（茉莉開的新餐廳）。
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仔細(xì)觀察，每桌的燈光都很有層次，很多樓梯有燈帶和射燈營造出處處江南的氛圍，真的挺浪漫的。
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現(xiàn)在剛開業(yè)（17年12月左右開業(yè)）排隊的人超級多，想吃櫻桃蜜肝（大董的名菜）要中午去啊，晚上根本吃不到的，全部售磐。
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櫻桃蜜肝怎么說呢，和在澳門吃的法式鵝肝差太遠(yuǎn)了。不知道沒吃過法式的覺得這道進店必點的甜品怎么樣。鵝肝+白蘭地+紅酒+紅提+甜橙，4天一周期才能做出這一份。比起鵝肝，可能更愛山楂，鮮紅配上黑色的石板，怎么拍照都好看。味道嘛，唉……
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天目山散養(yǎng)豬肉，口感確實肥而不膩醬香四溢。服務(wù)員會幫忙切分成一小份。
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牛油果鮮蝦手卷，就是沙拉放在了手卷里，手卷口感薄脆，沙拉醬里有少許芥末，可以嘗試一二。炒飯米粒有點硬哈。
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余下所說的菜沒有拍圖了，點了兩盅湯，一份佛跳墻，一份鮑魚冬瓜，味道都還可以。藕遇三生還不錯，就是蜜汁糯米藕+山藥，藤椒蝦球食材還比較新鮮。
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剛開業(yè)的時候火的不要不要的，現(xiàn)在就不知道還是什么情況了，環(huán)境很好很有韻味，每道菜也是精心打磨了，細(xì)節(jié)都非常到位，味道嘛，個人覺得還有上升空間。
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Add：政務(wù)區(qū)，南二環(huán)與潛山路交口銀泰城4樓
Open ：10:00~21:30
人均：90RMB
原標(biāo)題：合肥新晉網(wǎng)紅餐廳南舍南·招牌櫻桃蜜肝
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