合肥首家鰻魚(yú)主題餐廳|米其林推薦餐廳
鰻魚(yú)愛(ài)好者來(lái)了！聽(tīng)說(shuō)合肥開(kāi)了一家新加坡米其林必比登推薦餐廳~專門(mén)做鰻魚(yú)的一家店！下了班后就過(guò)來(lái)嘗試?yán)??????
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我一個(gè)人點(diǎn)了一份名古屋式鰻魚(yú)飯小份，一鰻三吃。
套餐里包括烤鰻魚(yú) 鮮山葵 昆布湯 。
三吃指的是 1??原味吃2??泡湯吃3??拌飯吃
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?山葵的根莖其實(shí)是芥末的原材料，價(jià)格昂貴。口味卻沒(méi)有芥末辛辣，研磨在鰻魚(yú)飯里可以解油膩。
???♀?個(gè)人口味來(lái)看還是喜歡鰻魚(yú)拌飯吃，加上原味鰻魚(yú)拌飯汁會(huì)有微甜的口感，加上山葵蔥花以及海苔攪拌均勻，絕對(duì)是我吃過(guò)口感最棒的鰻魚(yú)飯了。比以往吃的蒲燒鰻魚(yú)口感更豐富。
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除此之外：還點(diǎn)了一份拓谷白燒鰻魚(yú)?
初次嘗試原汁原味的鰻魚(yú)吃法，倒也覺(jué)得很香！一定要趁熱吃呦~服務(wù)員小哥哥還幫我研磨了山葵加上醬油，蘸著吃也是不錯(cuò)的選擇~?
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??嘗試了一下鰻魚(yú)骨? 口感脆香脆香的 有點(diǎn)像小零嘴鍋巴 有一種老家豬油渣的味道 真的香！可以打包做小零食*?( ??? )?*
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?服務(wù)：超棒的 會(huì)有小哥哥小姐姐來(lái)介紹鰻魚(yú)飯的吃法 迎賓處的小姐姐還九十度鞠躬???♀?禮節(jié)真的很大 辛苦啦！
?環(huán)境整體十分的日式呢，還有觀賞臺(tái)可以看到鰻魚(yú)的烤制過(guò)程。聽(tīng)說(shuō)這邊平時(shí)也會(huì)有日本??韓國(guó)??的朋友來(lái)就餐~
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?店名：哲平鰻滿?活烤鰻魚(yú)專門(mén)店
?地址：合肥政務(wù)區(qū)齊云山路與花亭湖路交口東北角二樓 （中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行正對(duì)面）
?時(shí)間：12:00-14:00 18:00-21:30
?人均：100
